动漫里的那些美食,你还记得吗?

日本动漫中经常会出现各种令人嘴馋的美食许多美食更是深深地渗透进剧情中,而且这些大多不是凭空杜撰出来的,而是会直接反映出真实社会里吃的什么,同时也将日本本土文化通过动漫传递出来。下面就随小编一起来看看动漫里的一些标志性食物吧!

日本拉面

日本拉面源自中国,但经过日本人地不断改良与改造,逐渐成为独有风味食物一种面食。日本拉面配料改变较少,普遍都是加上的叉烧肉、玉米、海苔、笋干、豆芽等这些基础食材。

在我们熟知的动漫《火影忍者》中,主角鸣人就是一乐拉面的狂热爱好者,他的名字“ナルト”含义之一就是拉面中常见的鱼板“鸣门卷”。《银魂》里万事屋三人组在的在几松小姐店内的拉面争夺战也是相当激烈。《食戟之灵》中也有专门关于拉面的对决。

提起拉面,就不得不提起经常与拉面一起入镜的鸡蛋了。

鸡蛋真的在日本饮食中非常的重要了,鸡蛋的做法也特别多,生的熟的溏心的样样都有。日本人对生鸡蛋也有着特别偏爱,生鸡蛋有着让食物降温、嫩滑的作用,因此经常会看见生鸡蛋搭配在各种食物里。

日本人喜爱粘滑的口感,如果你仔细观察日本许多下饭的小菜,例如纳豆,裙带菜拌秋葵等等这些海产小菜,就会发现他们都是偏粘滑的。

咖喱饭

说起日本料理,大家可能会首先想到寿司、生鱼片、天罗妇这样的传统日本美食,但是事实上,在日本人餐桌上最常见的食物其实是咖喱饭。咖喱饭甚至被称为是日本人の国民食,以至于不清楚的人还以为咖喱饭是日本人发明出来的。但事实上咖喱是在幕府时期西方文化涌入的时候从国外引进日本的,咖喱是由辣椒,、姜黄、胡椒、小茴香、孜然、花椒等多种香料调配而成的烹调酱料,味道甜中带辣,辛辣浓香,这样十分独特的口味一下子就引起了日常清淡口味的日本人的新鲜感和特别关注,加上明治维新对全日本西方文化的推动作用,咖喱逐渐成为日本日常的料理口味。

在咖喱里面出现的这个红色小菜,小编认为是姜片,从养生的角度来看,吃姜有驱寒促进循环的作用。并且日本菜大多口味清淡,姜片同时也可以增加食欲。

各类油炸

一提起油炸,大家脑海里可能就会浮现出“油腻”“不健康”这样的负面字眼,但是事实上,日本的油炸食物,无论是炸猪排还是各种天罗妇,虽然看起来是油炸的,但吃起来真的一点都不油腻,日式包裹面酱的炸法可以把水分都锁在酥脆的面衣当中,高超的油炸手法能让肉汁溢出来,再搭配上新鲜蔬菜和清甜的萝卜泥,令人回味无穷。

味增汤

味增汤在日本饮食里简直是随处可见了,贯穿在各种动漫中,可以说是融入了日本骨髓的食物了,味增汤的营养成分主要来源于大豆,大豆和不同种曲发酵的过程中会产生丰富的营养成分,而且,味增中含有较多的较多的脂肪、糖类、蛋白质以及铁、钙、锌、维生素B1、B2和胆碱、尼克酸、大豆异黄酮、卵磷脂等营养物质,可以抑制或降低血液中的胆固醇,改善便秘、预防高血压、抑制体内脂肪积累,对我们的身体非常有益。对于不习惯经常吃凉食的人来说,一碗味增汤简直是春天一般的存在。

饭团

饭团是日本的传统食品,主要食材是米饭,日本人日常喜欢包的是又酸又咸的梅子,吃起来非常下饭,当然,制作者在制作过程中也可以根据自己的喜好添加不同的配料,。在蜡笔小新有一集里小新出去郊游,小新包饭团的时候想把巧克力豆包进去,结果被美芽给制止了。

自从便利商店于1970年代出现后,饭团就成为了便利店最重要的商品之一。在国内7-11便利店里面你就可以买到各式各样的饭团。

饭团成为流行的另一个原因,不仅仅是因为人们追求口感,更是因为人们更加的注重健康。大多数快餐即食食品例如汉堡薯条,由于是有很多的油来烹调,所以不可避免的出现热量过高的情况,但是饭团的主要组成成分却是米饭和海苔,就算里面可能加了肉或一些酱料,但是不含经过任何的油炸工艺,而且饭团的大小适中,因此也很难发胖。

铜锣烧

一提起铜锣烧,大家脑海里想到的一定是圆滚滚的蓝胖子哆啦A梦吧!因为铜锣烧可是哆啦A梦最喜欢的食物呀。

铜锣烧又叫黄金饼,因为是由两块像铜锣一样的饼包裹豆沙组合的,因此叫做铜锣烧。铜锣烧的饼皮口感十分松软,并且散发着蜂蜜香味,可口的内馅与香滑的外皮相搭配,组成美妙的滋味,除了传统的传统的原味红豆馅,中国市场为了迎合中国人的口味,又开发出奶油,牛肉,蓝莓等各种各样的不同口味,值得喜爱铜锣烧的大家去品尝。

章鱼烧

章鱼烧起源于日本大阪,在国内又叫做章鱼小丸子。

正宗的章鱼烧用特别调配出来的面糊液,每颗章鱼丸里面都有新鲜章鱼肉,烧制完成后还要加上不同酱料和木鱼碎,味道鲜美,趁热时一口入嘴,超有满足感。

关东煮

关东煮原名御田,和它的名字一样,是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、海带、鱼丸、土豆等等,将这些裁量分门别类放在互不相同的铁格子里,再加入昆布和木鱼花,用高汤小火慢慢熬制,煮好后再放入汤杯中食用。有人喜欢吃原味的,有人喜欢用芥末酱、辣椒酱搭配。关东煮口感细腻别致,吃过一次之后回味绵长,欲罢不能。

结语

看到这么多好吃的日本美食小编都忍不住直流口水了,相信屏幕前的你一定也是这样,有机会一定要吃个遍哈哈哈。