关于白色恋人巧克力,你不知道的故事

提到北海道,人们往往想到厚厚的积雪,或者岩井俊二凄美动人的《情书》,又或者富有异国风情的小樽运河……

但肯定有那么一瞬间,提到北海道时,你感受到的是嘴角一丝淡淡的甜意,随即脑子中蹦出一个白雪还要更美的名字——白色恋人。白色恋人巧克力的每一个小的细节,都有着一个浪漫的故事。今天,小编就为你讲述关于“白色恋人”的浪漫故事。

“白色恋人”巧克力产品的由来

1974年,刚刚经历过战火的日本,百废待兴。白色恋人巧克力的创始人石水幸安在北海道的札幌创立了专营日本传统杂粮点心的石屋制菓。随着日本经济的恢复与发展,日本的民众对西式糕点的兴趣越来越浓厚,石屋制菓开始尝试开发各种西式糕点,但由于一直没有代表产品,石屋制菓的产品销量一直不是很好。

1976年,石水幸安突然产生了一个想法:如果将饼干与白巧克力搭配起来,会是什么样的口感。石水幸安抓住了这不经意间的灵感,开始了尝试。但事情并不像想象中的那么顺利。将饼干和白巧克力相结合,往往会因为饼干的口感太过于霸道而淹没的白巧克力的丝滑,于是如何把握饼干于白巧克力之间口感的平衡成为了一道难以攻克的难题。

为了解决这个问题,石水幸安找到了一款名为“猫舌曲奇”的法国饼干。“猫舌饼干”是一款历史悠久的小食,据说起源于17世纪,因其形状如同猫舌一样小巧薄脆而得名。这种饼干底料较薄,味道清淡,柔滑的口感与白巧克力的甜度及其搭配,仿佛天生的恋人一般。

有了合适的饼干,石水幸安又迎来了另一个难题,过于薄脆的猫舌曲奇极容易破碎,这样就会影响产品的美观和口感。经过无数次的尝试,最后石水幸安决定将饼干的大小设计成为比巧克力小的的形状,这样既可以是二者相结合之后的口感发挥出来,又保证的饼干不会破碎。经过一系列的改动,我们现在所熟知的白色恋人巧克力才被设计出来。

如今的白色恋人巧克力已经成为了去北海道旅行的必买产品,风靡全球,42年来热度不减。

“白色恋人”名字的由来

关于“白色恋人”名字的由来一直有很多中的说法,但流传最广的是创始人石水幸安滑雪归来时,天空中洋洋洒洒飘下来雪花,不禁脱口而出“白色的恋人们落下来了”,之后就以此为灵感制作出来白色恋人巧克力。

还有一个更为浪漫的版本,一位糕点师在下雪的时节做出了一种美味可口的糕点。这是,他恰好看见窗外有一对情侣手挽手在雪中走过,这副如童话一般的画面出动了这位糕点师傅,于是便有了“白色恋人”这个名称。

无论白色恋人这个名字是如何产生的,不可否认的是,白色恋人一直给人带来的是一种浪漫的恋爱氛围,它如同一位北国的恋人,42年前,踏雪而来。

白色恋人巧克力的包装

你知道白色恋人巧克力包装上面的山是那座山吗?是利尻山。

在白色恋人巧克力即将上市的时候,创始人石水幸安来到利尻山一带旅行,利尻山有着如瑞士般一样壮丽的山景,看到这一切的石水幸安先生无比的感动,他希望白色恋人巧克力也可以在欧洲受到欢迎,回去就决定将利尻山的元素融入到白色恋人巧克力的包装之中。

最初,白色恋人巧克力的包装是在白色的纸盒上用银色的线条勾勒出利尻山的轮廓。后来,机器制造逐步代替了手工作业,石屋制菓便将包装重新进行了设计,就是现在展现在我们面前白色利尻山加蓝色丝带的经典设计方案

白色恋人公园

在北海道札幌的西区宫之泽,有一处从石屋制菓生产厂房改建而来的白色恋人公园。公园以“美味、怀念、甜蜜故事为主题的主题公园。在这里,你不但可以参观珍藏了世界各国巧克力的博物馆,还可以去白色恋人的生产车间实习,亲手体验制作巧克力的乐趣。

进入公园之后,沿着参观路线徐步前行,首先来到的便是博物馆区域。这个展厅不大,但是展出的产品琳琅满目,一圈看下来,仿佛见识到了全世界的巧克力的发展历史。

除了巧克力产品之外,馆内还有一些精致的艺术品。其中,最具有观看价值的当属英国Royal Doultion公司于1870年左右制作的“极光之泉”,据说是从英国整体运输而来,五彩缤纷的陶瓷表面有水流倾斜而下,在灯光的照耀下,如梦如幻。

走上二楼,我们可以透过一个超级大的玻璃看到整个“白色恋人巧克力”的生产车间。将近两层高的车间内,穿着白色工作服的人员,熟练的对传送带上的产品进行加工,一切的生产工序都有条不紊的进行着。在这座不大的花园里,似乎连空气中都漂浮这巧克力的香甜气息。

在公园的另一端,有一个占地将近480平方米的的玫瑰园。在这里盛开着各个品种的玫瑰花。从每年的五月中旬,到十月底,在这里可以欣赏到四季不同的玫瑰花。

公园中还有各种精美的微型卡通建筑,精致的园艺设计,独具特色巧克力通道,各种各样的甜品展览……每逢整点的时候,公园内还有响起白色恋游园曲,藏在钟楼或者房间里的饼干大厨和小动物们还会出来表演,仿佛置身于童话世界。

如果有时间的话,可以等到晚上,晚上的花园会点亮五颜六色的灯光,整座公园犹如中世纪的古堡一样,充满着浪漫的气息。

现在的白色恋人巧克力,早已不再只是单纯的一种巧克力的品牌,更像是北海道的一张名片,它为这个冰雪世界增添了意思甜蜜的味道。