《孤独的美食家》——比《深夜食堂》更诱人!

不知道大家有没有看过日剧《深夜食堂》,那是一部暖胃更暖心的作品。如果身边有这么一个地方,我是一定要常去坐一坐的。不过今天《深夜食堂》可不是主角,我们来聊一聊另一部关于美食的日剧——《孤独的美食家》。

《孤独的美食家》,剧如其名,一个其貌不扬的大叔一个人品尝着日本的市井美食。这部剧已播出了七季,无一例外地,没有对话,没有旁白,没有嘉宾,自始至终都只有那个大叔。网友亲切地称呼他为:叔。

听起来好像平平无奇,可它的的豆瓣评分竟然高达9.4,那必然是有它的吸引人之处了。接下来,我就来说说这部剧到底哪里吸引人。毕竟,每天都有不计其数的少男少女盯着叔吃饭,一集接着一集。大家都停不下来就算了,还看得津津有味,垂涎欲滴。

大叔的魅力

在《孤独的美食家》中,叔一个人穿梭在日本的大街小巷,找到可口的美食,再一个人搭配、品尝。而剧中所有出现的店铺和食物都是真实存在的,并且物美价廉,普通人也完全吃得起。这部剧不像其他一些美食节目,呈现的都是一些距离我们十分遥远的美食,可望而不可即。这种接地气的食物和这个接地气的叔搭配起来,容易让人在欣赏美食的过程中精神放松,在快节奏的都市生活中获得一席属于自己的清净之地。

就如同近年来火爆的慢综艺、体验式网络综艺节目,这种慢节奏、沉浸式的影视语言容易让人在放松的同时获得代入感,从而提高观众对节目的观看忠诚度。

不过,这仅仅是这部日剧在呈现方式上的优势,它真正的王牌其实还是剧中的大叔本人。

我曾经听说过一个观众对这部剧的疑问,大概意思是:每一集都三百六十度无死角地看一个中年大叔吃饭,这种电视剧我是不会看的,换成大美女吃饭我说不定会考虑一下。可是禁不住朋友的强烈推荐,我还是看了这部剧。这一看,居然就停不下来了。有意思,但也看不出什么剧情;看着好吃,但也没到流口水的地步。但就是一集一集停不下来得看。看似毫无演技的大叔,每一集边吃饭边自言自语,难道是他咀嚼食物的声音就能把我吸引了?

这个疑问可能很多人都会有,但大家不是被声音吸引,而是被态度吸引。叔在这七季当中,传达给观众的不仅仅是美食,也并非演技,而是态度。

吃饭的原则

七季的每一集都传达着叔对原则的坚守,他认为吃饭是一件不能将就的事情。为了这个原则,他走遍了日本的大街小巷。

说起来,一生几十年,吃穿用度,如此而已。可浑浑噩噩也是一生,用心体验也是一生,为何不充分利用这几十年的时间去过有意义的一生呢?

叔的人生一定是充实而有趣的,从他对待吃饭的态度上就能看得出来。他探索着每一条街区,去寻找每一家好吃又独特的小店。他即使饿了,也不会将就,认真找到一家不错的餐厅,坐下来慢慢享受美食。敷衍了事、狼吞虎咽这种事情是从来不会发生在叔的身上的。

除此之外,叔在吃饭的过程中,一定会对自己面前的食材进行仔细的搭配,他会让每一份食物都发挥到最大的作用。比如:叔在吃火锅的时候,涮肉一定要过一下鸡蛋;烤牛舌时,要将牛舌上面撒好葱段;咖喱就更讲究了,前一半正常吃,后半段必须加溏心蛋才行,这样咖喱的味道会更温和。

这么看起来,叔的吃法你试过吗?不同的食物在叔这里都有最好的打开方式,最好的味道,一边看剧要一边拿小本本记笔记呀!

叔对食物的传奇描述

叔在吃饭的过程中,不仅带火了一票日本美食,更是产生了不少对食物的有趣形容。他对每一种食物都带着自己的虔诚之心去认真品尝,然后再发出由衷地感叹,即使食物没有吸引到你,叔的描述也一定会让你想要一尝究竟。

“肉香和生姜拿小拳拳,锤空了叔空空的胃。”叔这是在感叹五花肉和生姜碰撞后产生的美味呢!对于我们都非常熟悉的炸鸡,叔更是有他的一番见解,“炸鸡可做小菜,亦可作前菜;可做零食,亦可作宵夜;一菜多用,叔也想成为炸鸡般的男人”。看到这儿的时候相信每个人都会忍俊不禁,这就是所谓的“炸鸡男”吧。叔对咖喱鸡肉还有一个传奇的描述,“这汤,并非用辣之力引领蔬菜们服从,而是暗中引出蔬菜的实力,就像明君和良民,再加上鸡肉这一明星熠熠闪光,真是一座完美的王国啊”。看到这儿的时候我感叹了一分钟,叔应该做一个网络写手,他写的文章一定是深刻而不艰涩,有趣又不庸俗。

这部剧的绝大部分情节都是叔在吃饭时候的心里独白,这些独白,非但不会让人反感,还能够吸引着人不断看下去,因为他从不会用同一句话形容不同的食物。叔对每一种食物一定都是带着深刻热爱的。这种带着热爱的深情自白,容易把我们卷入叔的温柔漩涡。

叔就是那个仅仅靠吃饭就能迷倒万千少女的男人吧!

小结

这部看似单调的日剧,除了将叔对美食的态度展露得淋漓尽致以外,也让观众对孤独的生活方式发生了改观。

孤独对很多人来说都是一种可怕的感觉,大多数人都不愿孤独。大家会觉得,一个人的时候会寂寞,会无趣,会无所事事。可是看剧中的大叔,看他一个人穿梭在大街小巷,看他一个人享受美食,那是一种由衷的快乐和自由。

孤独从来不是一件可怕的事,只是要看你怎么利用孤独。大叔的扮演者松重丰曾说过:“孤独也是有正能量的,它代表着每个人所能拥有的自由和独立。” 这可能就是生活的最高境界吧,享受一个人的时光,饿了就大吃一顿,还有什么生活的不快能击垮他呢?

在下一个孤独的深夜里,大家不妨去看看叔是怎么享受孤独的。享受美食是会令人快乐的,一个人生活也是。