日本美味泡面大盘点,吃了根本停不下来的Top 5

作为“二十世纪最伟大的发明”泡面在每个饥肠辘辘深夜都带给你温暖。日本是泡面的发祥地,所以在日本的泡面在做工上极为认真讲究,可以算的上市泡面界的翘楚啦。

今天,小编就带你盘点日本泡面的Top 5,保证让你食欲大开!

鸟(つた)黑松露酱油soba

在日本的首都东京,就像是“吃鸡”游戏中的最后一个安全区,在这个地方有着大大小小的拉面店。而在这之中的佼佼者莫过于史上第一个获得米其林一星推荐的拉面店“Japanese Soba Noodles 茑”。

这家店位于巢鸭的本店每天都大排长龙,每天早上七点就开始发放整理券,拿到整理券之后在依照上面规定的时间排队来用餐。

现在“鸟”和日本的便利商店7-Eleven独家联合推出了联名泡面。采用了大容量的包装,面饼也属于不容易软烂的类型。共有四包调味料,分别是一包液体汤头、一包特质油一包笋干和一包葱花和肉片。

泡好的黑松露酱油soba会使空气中都飘散着只有在“鸟”的店铺里才会闻到的特殊的清香酱油味,让人食欲大增。料包里的叉烧肉片也是让人惊艳的存在。整体感受可以达到5颗星。

山头火 旭川豚骨盐味拉面

“山头火”的总店位于北海道的旭川,目前正在积极地在日本各地和世界各地开展分店,在国内也是可以吃到的。“山头火”的招牌是盐味拉面,用猪骨、鱼干等材料熬煮很长的时间而做成的乳白色浓郁汤头是盐味拉面的最大的卖点,中间还会放上一颗红色的小梅子是整体的味道得到提升。

日本7-Eleven所贩卖的限定山头火豚骨盐味泡面继续延续了店中的美味,山头火泡面的配置可以说是非常的豪华。除了本身所使用的面饼是不容易软烂的面饼以外,一碗泡面中会有四包调味料,非别是泡好后才需要加入的粉末和液体汤头两包、叉烧和笋干等干燥包两包,里面还有山头火最经典的红色日式小梅子一颗!

泡好后的山头火泡面也如同在店中吃到的一般是白色浓郁汤头,加上丰富的配料,只是看到外表就会让人食欲大开。整体评价五颗星!

すみれ 札幌浓厚味噌拉面

位于日本札幌郊区的“すみれ”最著名的口味就是景点的味噌口味拉面,浓郁的味噌汤头配上绞肉、芦笋、青葱、叉烧等配料使得本来就浓厚的味噌拉面变得更加的鲜美醇厚。

泡面版的すみれ浓厚味噌拉面所选用的也是不宜泡烂的面饼。泡面中配有三包调味包,其中有两包是在泡好之后才需要加入的粉末和液体汤头,还有一包是干燥配料包。

泡好的すみれ浓厚味噌拉面虽然从面相上看起来很重口味,但是汤头喝起来却不会觉得油腻,是那种喝起来就停不下来的汤头,你会在不知不觉中喝完整碗汤。整体评价四颗星!

野郎拉面(野郎ラーメン)豚骨拉面

野郎拉面是大分量拉面的人气店家之一,在这里可以用比较低的价格吃到分量大、用料实在的拉面,在日本非常受日本男性的欢迎。从口感上来说,要比一般拉面店要更将浓厚一些,总而言之是分量和口味上都是双重升级版的一家深受广大男性喜爱的拉面店。

而这家的泡面版和店里卖的口味有很大的不同。汤头不再是浓郁的风格,更是一种看起来较浅,喝起来也不会腻,属于非常舒服的口感,并且在汤头中还有蔬菜和培根,面饼也要比一般的泡面的面饼稍微粗一些,咬起来也很有嚼劲,是一款男女生都能吃得很顺口的泡面!整体评价三颗星。

面屋 彩未 X 田中商店

面屋 彩未是北海道最知名的拉面店了,曾经连续拿下了北海道拉面排行榜的第一名,基本上每天从早到晚店门前都会排满了慕名而来的食客。这家店的招牌是经典的北海道味噌拉面,汤头是用猪骨和鱼干熬煮而成,口感浓郁,最适合在天寒地冻的北海道吃上一碗,补充能量。

面屋彩味和田中商店两名推出的“面屋 彩未 X 田中商店”浓厚味噌豚骨泡面,将「面屋彩味」的浓厚味噌和「田中商店」的豚骨融合在一起,创造出一款全新的浓厚风味泡面。

这款泡面的汤头可以算是超级浓厚,不喜欢太咸太油腻的口感的人可能会不喜欢这款泡面。虽然说这款泡面的主打味道是味噌汤头和豚骨汤头融合在一起的口感,但就口感来说并没有什么特别的感觉。整体评价两颗星。

一风堂 赤丸新味

相信大家对日本超人气拉面“一风堂”都不陌生,“一风堂”最经典的两种口味就是有着浓厚豚骨汤底的“白丸元味”和有着微辣等多重口感的“赤丸新味”。

“赤丸新味”是在豚骨汤头上撒上黑香油和红色特制辣味酱料,使得单独喝汤头或者混合后一起喝都有不同的口感。这款“赤丸新味”使传统的豚骨汤头的拉面有着与以往不同的微辣,形成了多层次的特别口感。

在日本的7-Eleven便利店就可以买到独家销售的一风堂“赤丸新味”的泡面,大容量的包装里采用的是不容易泡烂的面饼,还有五包调味料,分别是一包叉烧、一包笋干等干燥材料包、一包粉末汤包、一包液体汤包,除此之外还有赤丸新味中最经典的黑香油和辣味噌调味包。

泡好的赤丸新味泡面有着和店里一样浓郁的汤头,面条Q弹有嚼劲。如果不能去店里吃到正宗的一风堂拉面,可以尝试这款泡面,即不用排队还能吃到好吃的拉面,何乐而不为呢。整体评价五颗星!

结语

以上就是小编为大家推荐的五款日本泡面,这些在日本的便利店或者超市都可以买到,如果有机会去日本旅行的话一定要尝试一下日本超高配置的泡面。但虽然泡面好吃,也不要吃得过于频繁啊。因为一般泡面中的钠含量都是超标的,吃多了对身体是非常不好的。所以,在嘴馋的时候偶尔吃上一碗满足一下自己就可以啦,还是要注意饮食健康!