日本“夏祭” 精神和身体上的双重享受

对于80后90后来说,对日本的印象就是在动漫里看到的样子,浪漫的樱花、夏祭的蝉鸣,最让人印象深刻的就是《你的名字》其中三叶和妹妹的“夏祭”口嚼酒,让很多朋友惊讶于日本的文化,今天我们就来了解一下“夏祭”。

在日本,夏天中最值得期待的一天就是一年一度的纳凉节“夏祭”。“夏祭”是夏天日本举行的各种祭祀活动的总称,这个时候也是去日本旅游的最佳时机。

“夏祭”

夏祭是日本的传统节日,在每年七八月份举办。起源于宗教,起到五谷丰收、生意兴隆和家庭兴旺,随时代变迁,逐渐演变成一种内容丰富的民俗活动。人们身着和服,逛庙会,赏烟火,成为日本人民生活中的一部分。与中国一样,夏天的活动节日不仅是年轻人的专利,也是老年人期盼、兴奋、狂欢的日子。

“夏祭”活动多种多样

庙会

“夏祭”庙会是日本最常见也是最受欢迎的一项活动,这项活动收到很多年轻人的喜爱。在庙会期间,日本人们都是穿着漂亮的“浴衣”。“浴衣”是和服的一种,一般用纯棉制作,比起正装礼服类的和服来说,穿着更加随意和简洁,颜色比传统和服更鲜艳、图案更活泼。如果说和服是正装,浴衣就相当于便服,在日本常作为夏祭的夏凉衣穿着。虽然浴衣的外形与和服十分相似,但价格却比和服便宜的多,相差十倍左右,因此很多日本人一生可能只拥有一到两套和服,但是却会每年换一身新浴衣。行人手里拿着一把圆扇走在庙会的街道上,路上有诱人的特色小吃,有传统的手工艺品,一条灯火通明的庙会街道,人流涌动,各式各样的漂亮服饰,嬉戏打闹的小孩子们,拉开了日本本最具文化特色的“夏祭”序幕。

庙会之后必不可少的夏日“烟花大会”

日本三大花火大会:大曲全国焰火竞赛晚会,土浦全国烟火大会和长冈祭大烟火大会。

以前在江户时代,就流传着“春季赏樱花,夏季观烟火”的传统,而最传统的烟火大会,人们也会穿着精美的“浴衣”,地面的“浴衣”呼应着天空中的烟花组成了夏季日本最美的风景。

日本对于传统文化的保护和宣传是非常积极的,本是改造于中国隋朝时代的和服文化被日本利用“夏祭”推广起来,日本每个女孩子拥有一套自己喜欢的传统“和服”也是一件值得期待的愿望。

观赏萤火虫也是不容错过的

日本夏天的萤火虫挂上互动也是不容错过的活动。日本长野县辰野町松尾峡萤火虫童话公园是观赏萤火虫的最佳地区,在树林中、草地上,看着星星点点的萤火虫,神秘浪漫的感觉是让人无法抗拒的。

在辰野萤火虫公园在夏天会有萤火虫庙会,当天色渐渐暗下来,黑暗笼罩大地,慢慢的黑幕中出现了光亮,淡淡的黄绿色隐隐约约,像是天空中的星河,这样的美景让人忘记了呼吸,生怕打扰了此刻的美好。

传统游戏增添乐趣

“试胆大会”是夏祭的传统游戏。“试胆大会”会在墓地、神社、废墟中进行,这些地方在夜晚会自然而然散发出恐怖的气息,在加上大会开始之前的与这个场地有关的鬼故事,将人们的精神刺激到了顶点。

可以选择一个人或者三四个人一组,在制定的场地里完成任务。在游戏过程中,你能经常听见各式各样的尖叫声。

传统表演

日本夏祭最著名的应该是盂兰盆节。这个时候人们会跳一种叫“盆踊”的日本传统舞蹈。这种舞蹈主要是手部动作,类似于今日的Para Para,“盆踊”原本是一种佛教仪式,平安时代天台宗僧侣空也发展处的念佛盆踊是其起源,镰仓时代由僧侣一气传播日本,后来渐渐发展成现在的模样。

炭坑舞是用福岛县民谣来编的舞蹈,反映过去煤炭工人的生活,也是夏祭的必选曲目。

祭典上的食品琳琅满目

在祭典上有着各式各样的玩法,其中吃是必不可少的。炒面、烤玉米、巧克力、香蕉等等,日本特色小吃让人应接不暇。

炒面可以说是常年盘踞小吃摊人气榜的小吃,哪里有祭典活动,哪里就有炒面。把蔬菜和肉片放在铁板上炒一炒,加上面条和酱料一起炒,装盘之后撒上一些海苔末和红升降,一份诱人的炒面就完成了。铁板能更好的去除水分,让酱汁更入味,比家中自制的要好吃,是日本人选出的小吃摊排行第一的食品。

章鱼小丸子源于大阪,将面粉、水和高汤混合成面汁,胶管道原型的铁板上,在灭个动力放一块章鱼和红生姜等切碎的蔬菜。虽然章鱼小丸子在哪里都是很容易购买到的小吃,但丝毫不影响它在几点上的受欢迎程度。

大阪烧和炒面以及章鱼小丸子并称面粉三巨头,材料包含了蔬菜、海鲜、肉类、鸡蛋,甚至是炒面,最后浇上酱汁以及海苔粉、柴鱼片,味道就像是一个被拍扁的巨大章鱼烧,只不过是把章鱼换成了虾、肉、卷心菜和炒面等。

烤章鱼是小吃中的经典,将内脏处理以后,在鱿鱼身上切几刀,放到铁板上边涂甜酱油边烤就行了。经过铁板的高温,鱿鱼和酱油都会发出让人难以抗拒的熏烤香味。

今川烧简单来说是一种馅饼,以面粉、鸡蛋、砂糖为原料,混合后在里面放上馅料,再在模具中烘烤而成。一般是红豆馅,也有奶酪、巧克力、抹茶等内馅。因为日本各地对今川烧的叫法不一,今川烧在日本有二十多种名字。我们熟悉的铜锣烧、铜锣烧均衍生自今川烧。

除了各种小吃摊,当然也少不了捞金鱼、射击、抓娃娃等游戏摊位,也深受群众们的欢迎。

结语

日本的“夏祭”庙会、烟花、小吃再配合一套精美的“浴衣”是最具代表性的,夏日出游日本,最不容错过的就是日本的“夏祭”活动,在品味日本文化的同事,给人带来玩乐体验。